Banankake

2 egg
2 kopper sukker
2 bananer (gjerne veldig myke, nesten svarte)
1/2 kopp smeltet smør
10 ss melk
3 kopper hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 ts natron

Fremgangsmåte:
Visp eggedosis av egg og sukker, mos bananene og ha dem i. Rør inn smeltet smør og melk. Sikt i det tørre. kan stekes i alle typer smurte former.
175 grader i 45 minutter

Sikt litt melis over kaken før du serverer
(Kan også blande inn noen eplebiter om du ønsker en fruktig kake)