Bestemors trøffelkake

Kake:

300 g sukker

150 g margarin

Røres til smørkrem

3 egg (ta i ett og ett av gangen)

1/2 plate mørk kokesjokolade smeltes i

2 dl melk

300 g mel siktes i

3 ts bakepulver

bittelitt kakao

180 grader i ca 45 minutter

Fyll/Glasur:

100 g margarin røres med

400 g melis

1 plate kokesjokolade oppløses med

4-5 ss sterk kaffe

1/4 glass med romessens

1 egg røres i til slutt

Smelt inn kakao i kaffen hvis fyllet er for lyst.

Alternativ:

Kan også bruke denne bunnen...

125 g kokesjokolade

125 g margarin

1,5 dl sterk kaffe

4 egg

300 g sukker

300 g hvetemel

2 ts bakepulver

Riv litt appelsinskall og ha i. Stekes ved 180 grader i ca 45 min.