Ovnsbakte epler med krem

image
Epler
1 eple per pers
1 ts smør
sukker
kanel

Hul ut kjernen og skrell eplene. Sett eplene på en plate med bakepapir. Legg smør i hullet på eplet. Strø over kanel og sukker. Stekes i 15-20 minutter ved 200 grader.

Krem
3 eggeplommer
2-3 ss sukker
2 dl fløte
1 ss sukker

Lag eggedosis av eggeplommer og sukker. Pisk krem av fløte og sukker. Bland eggedosis med stivpisket krem og sett den til kjøling. Serveres til de varme eplene.

Kommentarer