Snickerskake

6 eggehviter

5 dl sukker

350 g hakkede peanøtter

1 pk ritz kjeks (knuses)

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

Pisk eggehviter og sukker hvitt. Bland resten i. 180 grader nederst i ovnen ca 25-30 minutter. Husk smurt form med mel i!

Sjokoladekrem:

100 g margarin smeltes sammen med

2 plater lys kokesjokolade (avkjøles)

6 eggeplommer piskes sammen med

100 g melis

Bland sammen. Ha det på kaka.