Sukkerbrød

6 egg
180 g sukker
vispes til stiv eggedosis (husk rene visper og bolle)
120 g hvetemel
30 g potetmel
1/2 ts bakepulver

Det tørre blandes og siktes i eggedosisen. Blandes forsiktig inn.

Stekes i ovnen på 160 grader i ca 35 minutter.