Cola-nam-nam-kake
Denne sjokoladenkaken er superlettvint å lage og smaker skikkelig NAM! Oppskriften er til liten langpanne.
Ingredienser: 3 store egg 225 g sukker 150 g smør 2 dl cola 250 g hvetemel 4,5 ts bakepulver 4,5 ss kakao
Fremgangsmåte: Pisk egg og sukker luftig med en stålvisp. Smelt smøret i en liten kjele. Bland med coca-cola. Sikt sammen de tørre ingrediensene. Rør alt sammen til en jevn og klumpfri deig. Ha deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (20x30 cm). Stek kaken på rist midt i ovnen ved 180°C i ca 30 min (sjekk med en kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken litt i formen før den løftes ut av formen og deles opp i passe store firkanter.