Fleskepannekaker

Fleskepannekaker med blåbær - guttas favoritt!

300 g bacon skåret i skiver/terninger som stekes opp på forhånd
2 egg
1/2 ts salt
6 dl melk
3-4 dl hvetemel
2 ss smeltet smør
Rør eggene godt sammen med saltet, og dryss på mel som røres i vekselvis med melken. Tilsett smøret. Stek ca to skiver bacon i hver pannekake på middels sterk varme.

Kommentarer