Risboller

Bilde

INGREDIENSER

250 g kokosfett (delfiafett)
200 g kokesjokolade
2 stk egg
2 dl sukker
3 ss kaffe, gjerne litt sterk
100 g puffet ris

Muffinsformer

FREMGANGSMÅTE

Smelt delfiafett og sjokolade sammen. Avkjøl.
Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør inn kaffe og delfiafett/sjokolade. Elt lett inn puffet ris.
Sett boller med skje i muffinsformer. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap til servering.

Kommentarer