Bringebær-crumble

I dag har jeg forsøkt meg på Fitfocuse sin enkle bringebær crumble. Lchf og veldig sunn!

2 dl mandler
2 dl kokosmasse
1,5 dl sukrin gold
50 g smeltet cocosa
1 ts salt
1 ts vaniljepulver
1 pose fryste bringebær

Først blender du kokosmasse og mandler sammen. Rør så inn sukrin gold, salt og vaniljepulver. Smelt cocosa og bland dette inn i det tørre. Ha en pose bringebær i en paiform og bre crumble'n over. Stekes på 180 grader på varmluft i ca 20 minutter.